Khasiat Terong si Buah Sayur yang Kaya Vitamin

Khasiat terong
Tahukah anda apa khasiat terong? Tentunya kita semua sudah familiar dengan buah yang satu ini. Ada beberapa jenis terong yang biasanya beredar. Ada terong ungu, terong hijau, dan terong belanda. Berbeda dengan saudara-saudaranya, terong belanda memiliki bentuk yang lebih kecil dan lebih sering diolah menjadi minuman. Kali ini yang akan dibahas adalah terong dengan bentuk yang normal, yaitu terong hijau dan terong ungu. Kedua jenis terong dengan ukuran normal ini biasanya dijadikan bahan dalam masakan atau bagian dari lalapan. Rasanya pun enak jika dipadukan dengan sambal. Terong juga sangat mudah ditemukan di pasaran. Bagi anda yang penasaran, berikut adalah beberapa dari khasiat terong.

Manfaat yang Bisa Didapatkan dari Terong
Terong mengandung kandungan gizi yang luar biasa. Kandungan gizi tersebut membuat terong menjadi baik untuk kesehatan tubuh. Pada dasarnya, manfaat yang ada pada terong hampir sama dengan manfaat kentang. Sekaligus juga berisi vitamin yang sama. Tetapi terong memiliki konsentrasi vitamin yang tinggi. Sejumlah kombinasi nutrisi dengan nutrisi lainnya membuat buah terong menjadi pilihan makanan yang sehat. Salah satu khasiat terong adalah menurunkan tingkat kolesterol dan membantu menstabilkan tingkat tekanan darah. Sehingga dengan begitu dapat menurunkan resiko penyakit jantung. Tubuh juga akan terus terhidrasi dengan baik berkat kandungan kalium yang ditemukan dalam sayuran ini. Hal ini sekaligus memastikan tidak ada retensi cairan yang mencegah penyakit jantung koroner.

Ternyata terong pun dapat digunakan untuk membantu otak. Terong memiliki kandungan fitonutrien yang menjaga membran sel yang melindungi dari segala bentuk kerusakan dan memfasilitasi transfer pesan dari satu bagian ke bagian lain sehingga melestarikan fungsi memori. Masih ada lagi khasiat terong yang baik untuk kesehatan kita. Terong dianggap memiliki kandungan air yang tinggi tetapi rendah kalori. Sehingga hal ini pun membuat terong sangat ideal untuk menjadi makanan bagi orang yang sedang diet. Terong memiliki tekstur yang kenyal. Hal ini merupakan karakteristik salah satu makanan yang harus dimakan dalam bentuk mentah sebanyak mungkin.

Terong merupakan salah satu jenis bahan makanan dengan kandungan serat yang baik. Hal ini dapat membantu menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat. Sehingga sembelit dan resiko kanker usus besar pun dapat dihilangkan. Kandungan serat yang kaya sekaligus karbohidrat larut yang rendah juga terdapat pada terong. Sehingga terong pun berkhasiat untuk mengatur kadar gula darah dan mengontrol penyerapan glukosa. Khasiat terong yang satu ini sangat berpengaruh signifikan terhadap orang yang menderita diabetes. Tidak hanya itu, dengan kandungan air yang cukup tinggi, terong pun dapat membantu tubuh dan menjaga kulit agar tetap terhidrasi. Mineral dan vitamin juga memberikan efek yang baik bagi kulit.

Sebelumnya telah disinggung bahwa terong dapat mengontrol gula darah. Sehingga secara otomatis terong dapat membantu untuk mencegah diabetes menyerang tubuh manusia. Selanjutnya ada khasiat terong yang tentunya diinginkan semua orang. Buah ini dapat mencegah penuaan dini. Hal ini berkat kandungan vitamin E yang berperan mencegah penuaah dini. Mengkonsumsi terong dengan rutin dipercaya dapat mengatasi kulit keriput sehingga penuaan dini pun bisa dicegah. Terong juga bermanfaat untuk melembabkan kulit kepala. Sejumlah kandungan mineral dan vitamin dalam terong sangat baik untuk menjaga kulit kepala tetap sehat. Sehingga dapat terhindar dari sejumlah masalah kulit kepala.

Terong bisa dikatakan sebagai jenis makanan yang mudah untuk ditemukan. Jika anda pergi ke rumah makan, biasanya terong selalu menjadi menu yang wajib untuk dihidangkan. Terong juga biasanya menjadi campuran lalapan. Terong biasa diolah dengan digoreng atau memakai bumbu tertentu. Misalnya menjadi terong balado. Terong yang digoreng biasanya dimakan bersama sambal. Terong juga bisa dijadikan campuran dalam sayur lodeh. Singkat kata, terong bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Ada juga jenis terong dengan bentuk bulat kecil, sehingga bisa dimakan sebagai bagian dari lalapan. Apapun cara pengolahannya, pastikan agar anda tetap mendapatkan khasiat terong yang baik untuk kesehatan tubuh anda.

sumber : www.whfoods.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *